安価なものではあるが、それでもこの簡易さを考えると高価に感じる。百均でもいいような…。数十年前からスタイルの変わらないクラシカルな商品だが、なかなか優れ物である。ナイフにチーズがつかない切り方は、ナイフをクッキングペーパーで挟むなどの小技もあるが、こいつで切ると波型になってなかなか美味しそう。またゆで卵や、ミートローフ、柔らかいタイプの蒲鉾などにも使える。