電気鍋を探していたのですが、この商品は直火もOKなので、電気鍋としてだけでなく、ガスコンロでも使えるので、ガスコンロで調理しておいて、後は保温鍋として使えるというのが有難いです。もちろんガスコンロを使用中でも、高温調理出来るので、食卓の上でも調理可能だし、温かい食べ物ばかりが欲しくなるこの寒い季節に活躍してくれると期待しています。
ただ、まだ揚げ物の調理には使用していないのですが、カラッとが絶対条件の揚げ物調理に向いているのかが分からないので、星1つ減らしています。あと、他に赤い鍋があるので、今回の購入はホワイトにしたのですが、使用が長くなってきた時に、後悔せずにすむのか・・・が個人的に心配な点ではあります。