ひとくちめはうたってる程の酸味は感じられませんでしたが、後からじんわりと強烈な酸味がきました、スッパイ物が苦手な人は要注意です。 味は間違いなしのヱビス福梅で、酸味の効いた青梅をかなり足したという感じでした、個人的には布袋福梅の方がいいです。