親族の結婚式の2次会(30名程度)で使用するために購入しました。大きさは小さいですが、この程度だと調べた限りでは1度レンタルをする料金と大差はないと思います。
アースのついている延長コード(差し込む部分が3つあるもの)を購入して使用する感じですが、普通に使えます。
チョコレートはクーベルチュール(カカオバター含有量32%以上のものを)2kgほど使用し、噴水の流れを良くするために植物油を加えます。(私は2kg近くに対し150ml~200mlほど使いました。お好みで量を変えるといいかもしれません。)カカオバターを入れたりすることもあるようですが…
本体のほうは、保温機能がついていますが、溶かす用途としてはおすすめしません。あらかじめ溶かしたチョコレートを本体に流したほうが良いと思います。
お手入れ等は、比較的簡単でした。
コンパクトに収納もできるので、持ち運びも容易で楽しく友達とチョコレートファウンテンをすることができます。
説明書が英字で少し分かりづらいかもしれませんが、特に難なく使えています。