ほのかなカボチャの風味と自然な甘さで、とっても美味しかったです。私は袋半分の量に卵2ヶ、油少なめで練ってみました。これで10個ぐらいできる感じです。確かに揚げる温度にコツがありますね。低い温度で揚げているつもりでも、あっという間に真っ黒になってしまいます。一度目はスプーンで丸めて落として揚げましたが、中心が生になってしまいました…(笑)。二度目は打ち粉をして平たく伸ばしてから、表示温度と思われるときに投入してみました。すぐにいったん火を止めてしばらく待つと、UFO型によく膨らんで、“笑って”くれましたよ。膨らみきってから再度火をつけて揚げたら、上手に中まで火が通りました。(打ち粉をすると、一度で油は使い物にならなくなりますけど。)低温だと油っぽくならないのか心配だったけど、生地に油を練りこむせいか、不思議と油は吸わないようです。表示どおりの温度をいかにキープするかが、上手に揚げるコツのようです。(プレーンと黒糖も購入したので、次回が楽しみです。)既成のお菓子を買うより安くて美味しいので、ぜひまたリピートさせていただきます。ありがとう。