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レビュー
5
2015-12-23
- 圧力鍋で蒸し大豆を作るのに絶対あったほうが良いと思い、圧力鍋購入時に一緒に買いました。これだけ使うのが遅くなってしまいましたが、先日200gの豆を蒸すのに使いました。網の強度が少々心もとない感じはしますけど、取っ手も付いててやっぱり便利です。ただ私の使い方でちょっとした勘違いがありまして、「蒸しす」を使わず代わりに使った2段調理用の脚の上に直にザルを置いたため、わずかに中で傾いたのか圧をかけ終わった後の鍋フタのピンが2時間過ぎても下がらず、焦りました。あと高さも鍋のふちまで来てましたので、本当は蒸しすのみを台にすべきだったんだと取説読んでハッとしました。蒸しすならカゴを置いてもフタの内側に干渉もしないですし。2時間も放置された大豆はとても柔らかくてそれはそれで美味しくできたので良かったですが。後片付けでは力加減を間違えると形が崩れそうです。優しく扱えばまぁ大丈夫かなと思います。私は買って良かったと思います。
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