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レビュー

4 2014-09-30

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
この値段なら有りかなあ。
自分が幼稚園ぐらいの頃に家に一つだけあったのが圧力鍋でした。
当時のものを思い返すとかなりスタイリッシュかつ軽くなったんだなーと。
先日作ったのは角煮サイズの豚バラがゴロゴロ入った夏の名残のマンゴー入りカレー。
野菜の炒め時間等含め、トータル調理時間一時間程度、圧力をかけて20分程度で、通常ならば最低4時間は煮込んだレベルの柔らかく筋のほどける豚バラになりました。
一つ★が無い点に関しては私自身の好みになります。
確かに圧力鍋は「柔らかく」という点に関してはかなり優秀だし、今後も有効活用したい(下煮等)のですが、矢張りこれはまぁ本当に「そうだよね」というレベルですし、好みの問題だとは思いますが、圧力鍋の特徴の食感や見てくれ等が独特の仕上がりですので、長時間煮込んだ物とは味も含め、趣が違うので、仕方ないけど気になる人は気になるかもな、の★一つマイナスです。
それも考慮した上で、レシピブック(使い方の参考にかなりなります)、替えのパッキン、上げ底等がついてこのお値段ですので、物としてはお買い得だと思いますし、初めての一台や、そんなに使わないけど一台欲しいな、のレベルの人にはオススメ出来る品だと思います、料理がそこそこ出来る新婚さんにあげても良いかもしれないなーなんて思いながら煮込み料理好きなので、近日また鳥を煮込んだ秋冬のスープを作る予定で居ます。

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