普通のより圧が強いとのことで時短となっていて結構速く調理ができています。 さんまは良いのですがイワシの時に煮込む時間は少し長めにした方が骨が全く気にならずにすべて食べれるかな？と思い調節しています。 それ以外は何ら問題なく、耐久性もよいかと思われます。