あんこにする予定が、ぼーっとしてうっかり湯切りしないで砂糖入れてしまい、濃厚なぜんざいになりました。
さすが大納言なので豆感がしっかり立っており、食べ応えのある豆ぜんざいで小豆の豆を食べている気がして、個人的には大変満足です。
午前中に注文して、発送は翌日午後でした。
過去に小豆10キロ送料無料(家庭では品質上支障のない割れた豆も入っている)を数回買ったことがあります。毎年こちらの新豆の情報を見ているのすが、今回は大納言にしました。
地域のディスカウントの北海道産格安小豆(見た目は整っている)よりも、確かにに風味が強く田舎あんこに最適なアズキらしい味なので、風味が落ちる夏までに使い切る予定がある場合はこちらで買っています。