前回、素焼きアーモンドを注文し、美味しくて約1ヶ月で完食したので、今回は比較の意味もこめて「素焼きアーモンド1kg」「生アーモンド1kg」と「ローストアーモンド薄塩1kg」を同時に注文しました。
■素焼きアーモンド
普通に美味しいです。間食で5個ずつ毎日数回にわけて食べ続けても、飽きずに続けられます。アーモンドの効果も実感でき、特におなかの調子がすごく良くなりました。
■生アーモンド
より自然に近い状態で食べられるのですが、生ということもあって食感がやわらかくて独特のクセがあります。イメージとしては「湿気たナッツ」という感じですので、その食感を割り切れなければ毎日食べ続けるのはちょっとしんどいです。カリっとした食感と香ばしさが無いので、アーモンドを食べているという気になりません。
フライパンでローストすると多少食べやすくなりますが、素焼きとして売られている食感と味には及びません。
生アーモンドの良さは、ローストものよりもお腹がゆるくなることです。便秘の人にはいいと思います。
■ローストアーモンド薄塩仕立て
これも美味しいです。薄塩といっても、市販されているものよりもかなり薄塩のようで、しょっぱすぎると感じる人はないのではと思います。ちょうどいい感じで、この程度の塩加減なら、毎日20~30個ずつ食べ続けられそうです。
私的には素焼きアーモンドと薄塩仕立てを毎日半々でミックスしながら食べるのが一番いいかと思っています。塩気のアーモンドを食べた後に、素焼きを食べると、アーモンド自体の甘さを感じることができますし、逆に素焼きを食べた後に薄塩を食べると塩気の美味さを感じられます。味に落差をつけられますので、素焼きと薄塩の併用でより継続しやすくなるかと思っています。