この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 麺切包丁は、特殊な包丁でこだわりをお持ちの方が多い商品です。また製造の難易度も高いため、一般的な包丁などと比べると高価なものとなります。当商品は手作り品としては価格を抑えた商品で、手作り麺切包丁としてはお求めやすいものの、その分高級なものと比べると刃の曲りや傷などがございます。お客様の様にご自身で丁寧に研いでいただきながら、末永くご愛用頂けますと大変嬉しいです。 是非またのご利用をお待ちしております。

この度は当店の全鋼麺切包丁をご購入頂き誠にありがとうございます。また、高い評価も頂きスタッフ一同大変嬉しく思っております。 麺切包丁の手造り品でお求め頂きやすい商品は、ご紹介が大変難しく、刃の曲りや傷などに敏感な方の多いことから、当店でもご紹介件数が限られてしまっているのが現状です。そんな中でも評価して頂けるコメントを読ませて頂くと、何とか継続してご紹介を続けていこうと前向きな気持ちになります。板物をプレスで抜いた商品と比べると曲りや傷の問題がありますが、全鋼ならではの切れ味や重さがあり、この辺りを体感して頂ければ幸いです。 今後とも当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。