我が家の定番出汁のひとつです。
1月に数個購入し、もう少しで無くなりそう。(涙)
コレ、家庭で『料亭の味』が作れます。
私は茅〇舎さん派ではなく、こちらの兵四郎さん派です。
あごの深いコクを感じるからです。
ただ、このお出汁を使う時はお塩・お醤油など、
控え目&味を見ながら調える事が大事だと思っています。
煮物のお出汁は勿論の事、パックを破りパラパラして作った
『和風チャーハン』なんかも美味しく仕上がります。
送料の件で井筒屋さんに尋ねたところ、
「1個でも何個でも送料は一緒です。」
との有難いご返答を頂きました。(1月時点での話。)
また購入させて頂きます。