きれいな微粉末のパウダーで、早速、鍋物のつゆに少量を後入れしてみました。しっかりとした生姜の風味と、辛さが美味しく、体の中を、生姜パワーが循環して、ポカポカ温まりました。使いたいときに、袋を開けて、さっと少量を振り入れるだけの、とても便利な生姜パウダーです。レモン果汁、お砂糖、未来の生姜でホットレモンにしたら、これまた、体中を、生姜がめぐり、ぐっすり眠れました。ほしいときに、さっと使える未来の生姜は、ほんとに便利です。
お味噌汁、うどんすーぷ、お吸い物、何にでも入れたくなりました。
また、リピしたいと思います。