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- FREDDIE1124さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 10件
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5
2010-06-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 古代のお米ｖｖ
- 学校で歴史を習い始めた小６の息子が、古代人が食べていた「赤米」を食べたいと言い出して、こちらの赤米にたどり着きました。
見た目はお赤飯のようで、少し固めの食感も良く、うちでは白いご飯よりおいしく食べています。
白米の３０％赤米を混ぜると息子は非常に喜びます！
が、それだと直ぐになくなってしまうので赤米率は抑えています。
息子の野望は１００％赤米のご飯を食べることです。（笑） - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2011-06-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ピンクのご飯が＾＾
- 赤米が硬そうだったので、一晩水につけてから白米と混ぜて炊きました。
私は普段は土鍋炊飯なのですが、土鍋で炊くと、赤米が硬いままでしたので、次は炊飯器で普通の硬さで炊きました。
でも、赤米は土鍋で炊いたのと同じ硬さでした。
ただ、心なしか、ご飯はもちもちした感じで、色はきれいなピンク＾＾
それで、赤米そのものをちゃんと柔らかく炊いたらどんな味なのかと、赤米だけを炊飯器の「玄米炊き」で炊いてみたのですが、これはムムムム。。。。。
赤米がパッカリ開いて柔らかく炊けましたが、パラパラでした。
それと、赤米だけだとえぐみがありますから、これだけで食べるのは無理があるかと思いました。
やっぱり、白米にその一割くらいの赤米を混ぜて、硬くてもそれでＯＫと思って食べるのがいいかと思います。
あ、赤米だけは研いでから、白米よりも水につける時間を長くする必要があります。
（長くつけてもあまり変わらないかもしれませんが）
繰り返しますが、色はきれいで、白米にもちもち感が出ます＾＾； - このレビューのURL
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