そのまま食べると、酸味と苦味の効いた大人のチョコという感じ。
とても美味しいです。
お酒のおつまみとしても申し分ない。
今回、このチョコをたっぷり使ってしっとりタイプのクッキーを焼いたのですが、
火が通るとチョコのシャープな部分がまろやかになってコクがでたようなきがします。やはりとても美味しい。
あと、オレンジとの相性もよさそうなので、オランジェット(?)を作りたいです。楽しみです。
大東カカオさんのチョコ、ブラックもホワイトも大好きです。
こちらのショップさんは、沢山品揃えがあって楽しいです。
送料無料のレベルも良心的♪
おまけにプレゼントまであるので、次は何を買おうかと楽しみです。
このチョコは、その時にまたリピすると思います♪