春先、キッチンに未開封のゼラチンを発見してからゼリー作りにはまりました。
コーヒーゼリーやサラダも固め。レシピをいろいろ探していたら、ゼラチンと寒天の違いを改めて学習。ゼラチンはコラーゲンもあるけれど、寒天の方がよりヘルシーということで寒天に切り替える為に購入。
伊那食品さんのものだしスーパーでは4gが数本で驚きの価格(笑)
それならば沢山入っているものでこちらを選択。普通のビニール袋なので、ファスナー付ビニールへ入れ替えました。
コーヒーゼリーを一週間に1回は作るのですが、私はやわらかめに作るので水500ccに対して2g強寒天を入れます。しばらくは買わなくて済むので嬉しいです。
配送が宅配便のみのようですが、これだけならメール便に対応いただけると助かるなというのが正直なところです。箱が大きくでゴミです。