2020年11月から使い始め、2022年4月まで使ってました。HBでの使用をメインに、時々手ごねでピザや菓子パンなどにも使いましたが、それでも使い終えるのに1年5か月かかりました。専用瓶に少しずつ入れ、残りは冷凍保存していたおかげか安定した膨らみは最後まで衰えなかったです。パンの風味も良くてイースト臭の少ないところも気に入りました。リピートも考えましたが色々使ってみたい気持ちもあり、比較のため次は他店で購入したインスタファームを使う予定です。

今までスーパーに置いてあるカメリアのドライイーストを使用していましたが同様にふっくらおいしく焼きあがりました。

いつもはサフの金を使っているのですが、今回初めて購入しました。 匂いも気にならず、パンもよく発酵して使いやすかったです。 サフよりお値段もお安くなっているので、またリピートしたいです。

今までサフを使ってきました。 ＨＢを使っていますが、フェルミパンを初めて使って、寒い時でもよく膨らんだふんわりパンが焼けました。 気温に影響されずに醗酵が進むことが解り、これから寒い季節に向けて楽しみになりました。

今までは別のイーストを使っていましたが、こちらのイーストは臭いが少ないという評判を聞いて購入してみました。 確かにイースト臭が少ないと思います。ふくらみも良く、今後はこのイーストに乗り換えようと思います。 100gずつ密閉容器に分けて、すぐ使わない分は冷凍保存しています。

今までは国内メーカーのイーストを使っていましたが、強力粉の種類を変えて単価があがったため価格の安いこちらを購入。 使ってみて、焼きあがり直後に香る小麦の匂いが以前よりも強く感じるようになったと思いました。 ただ、以前のものに比べ膨らみは弱いように感じるので、いつも規定量より少し多めに入れるようにしています。

このイーストは使いやすいです。私は冷凍庫にジップロックに入れて保存しています。発酵力が変わりません。

738円だったのでこちらの店で買ってみましたが、現在の値段は違うようです。嫌なイースト臭さのない、粉の香りがよくわかるパンになります。小麦粉を変えた時よりも大きな差を感じました。

他のイーストは匂いがきつく、私には合いません。いろいろ試しましたがフェルミパンが一番良いです。

10年以上家で食べるパンを毎日焼いていますが、ドライイーストはこれに決めています。 一度、違うイーストで焼いてみたら、膨らみも悪く上手に焼けませんでした。ほんの数グラム入れるだけですが、イーストの存在感と、毎回おいしく焼けるのは腕ではないんだな・・・って実感しました。

ホームベーカリー用に発注。一般のスーパーなどでは結構高くて少ないので、ちょっと困っていた(なんと言っても、よくパンを食べるので)。ネット上検索したらヒット。安い割に量も多く助かります。味も特に問題はありません。

お試しで購入してみました。 ふくらみがちょっと悪かったのですが、自分の腕が悪いのかも？ もうちょっと練習してみます。 もう少し量が少ないものがあればいいのに。

いつもサフばかり購入していたのですが、こちらも試してみたくなって。どちらも遜色ないと思えました。

突然冷蔵庫が壊れて、冷凍して使っていたフェルミパンの耐糖性のイーストとお別れしました。それで久しぶりにこちらの赤のフェルミパンを購入。天然酵母は早く作らなければと気持ちが焦るので、やっぱり私にはドライイースト向き。でも私はアルコールに弱いことと関係があるのか、作業中のイーストの香りが苦手でほとんどのイーストはなぜか頭が痛くなってしまうから、そうならないフェルミパンイーストの大ファンです。 普段パンはハードタイプもソフトタイプも一斤１グラム程度の少ないイーストで長時間発酵で作ってますが、フェルミパンで仕上がりも風味も安定して作れてました。 フェルミパンの耐糖タイプを販売されているところがどんどん減って、ついにもう見つからない＞＜。こんなに良いのになぜだろう？また取り扱いが始まりますように（-人-）

これでベーグルなどを焼いています。気に入っていますが、袋をあけるときにハサミを入れる位置には注意が必要です。

自宅でパンを焼くときはいつもこれを使っています。封切るときに気をつけないと、中身が飛び散ることがあります。

毎日のようにHBでパンを焼くので、いつも利用しています。 焼き上がりもイーストくささがなく美味しいです。 以前、甘いパンを作った時もしっかり膨らみました。 量が多いので何回か使う分を小瓶に移し、残りはしっかり封をし、両方とも冷凍庫で保存しています。使いきるまで数か月かかりますが、最後までちゃんと膨らみます。 真空パックになっているので、いつも数個まとめ買いしています。

イーストを容器に移すとき溢れます。パッケージの問題でしょうか？発酵時の臭いは少ないと思います。

いつも、スーパーでドライイーストを買っていましたが、こちらのほうが安いので試してみました。ニンジンジュースの絞りかすを入れた、バターロール大サイズの、バターを卵も入れない素朴なパンをいつも焼いていますが、いつもと変わらない感じです。天然酵母はいつも失敗するので、このイーストをプラスして助けてもらうのもいいかと思っています。

パン作りの本に紹介されているイーストです。 「安いし、なかなかオススメ」だそうです。 このメーカーで、耐糖のイーストもあるので、今度はそっちを買いたいと思っているようです。

セールで安く購入できてラッキーでした！このイーストが好きなので、またセールやってください♪

パン作りに欠かせないドライイースト。これが気に入っているのでリピートしています。

以前はサフを愛用していましたが、今ではもっぱらフェルミパンのファンです。

パンを焼くのに使っているドライイーストはこれ1本です。個人的にはおすすめですよ！

ドライイーストはいろいろありますが、最近はもっぱらこれを愛用しています。サフ派の方も、たまにはフェルミパン使ってみてはいかがでしょう(^-^)

パンを焼くときはいつもこれを使っています。おすすめですよ！

以前はサフも使っていましたが、最近ではもっぱらこちらを愛用しています。試したことがない方も、一度試してみてはいかがでしょうか。

ドライイーストでは、こちらが一番お気に入りです。使ったこと無い方も、一度試してみたら良いかもしれませんよ。

ベーグルなどを焼くのに使っています。ほかのドライイーストもいいけど、個人的にはこれがお気に入り。