いつもパンを焼くので、大容量のドライイースト助かります。

赤サフ500g×2 マラソンでいつも買うようにしています。ふわふわで美味しいパンが焼けます。開封後残りは冷凍庫で保管していて、問題なく使えます。

イースト臭もあまりなく、どんなパンでもよく膨らんでくれます。前はサフ金使ってたけど、あまり菓子パンを作らないのでこちらにしてみました。

毎日パンを焼いているので、赤とゴールドを使い分けてます。 食パンやフランスパンなどには、赤を使用して、お菓子パンにはゴールドを使用しています。 どちらかひとつを選ぶとしたら、安定した膨らみを求めて赤ですね。 サフのイーストは、臭いがほとんど無いので、小麦粉の香りが引き立ちます。胚芽やライ麦などを混ぜると、粉の香りがそのまま出ますので、お勧めします。 毎日食パンやお菓子パンを焼いているので、保存は神経質にならずに常温で口をピンで止めただけで保存してますが、１ヶ月や２ヶ月なら変質したことはありません。

使い方は、とても簡単です。手軽に美味しいパンが焼けるので、よく利用しています。うちで作るパンは、食パンや菓子パンやいろいろですが、すべてのパンがこのイーストを使って焼けます☆

サフのインスタントドライイーストを購入しました。 定番の赤で、癖がなく使いやすいです。 イーストの臭いも控えめで、よく発酵します。 次回もまたリピートさせていただきます♪

封を切ったら、大き目のジャム瓶に小分けして冷凍保存してます。 今、使っているのは消費期限とっくにきれていますが、ちゃんと膨らんでいますよ。 （これで、商売してませんので安心してください！） 今はコンスタントにパンを焼いているので５００ｇは５ヶ月ほどで消費できそうです。 食パンにも、菓子パンにも今は赤のサフ使用してます。

サフの赤を久しぶり購入しました。 発酵に関しては、以前から使用していたので特に問題なく、臭いもあまりないので使いやすいです。 良く発酵します♪ セールだったので、若干お安く購入できましたが、消費税のアップ、色んなものが高騰していますね。

ずっと赤サフを使っています。ドライ・イーストの定番品。 この500gを700円台で売ってるショップもあるのでやや高い気もしますが、他の商品と同時に買えば送料が節約できるので、品揃えのよいこのショップで購入しています。

やっぱりパン作りにはこのサフのものが一番だと思います。 ジップロックに入れて冷凍庫で保存してます。使うときは冷凍庫から出してそのまま計量して使用。サラサラのままだし、問題なく発酵するしいつも大きいサイズを買ってます。

パンをよく焼くので、なくなると毎回買っています。たくさん入っていますが、冷凍しておけるので便利です。

ドライイースト特有のきつい臭いがあまりしません。 でもキレイに膨らむのでオススメです。

主にホームベーカリーで食パンを作る時に使いますが糖度の高い菓子パンも作れます。使う分は冷蔵庫、残りは冷凍庫で約3ヶ月保存しています。

以前は、赤と金を使い分けていました。 時々、赤ラベルを使ってお菓子パンを焼いてみたら、想像以上に美味しく焼けたので、今では赤だけになりました。 とても柔らかく仕上がるのが嬉しいです。 手作りパンは、焼きたてはともかく、時間がたつと硬くなってしまうという方も多いと思います。 これ、シロウトの裏技ですけど、二次発行のときに、霧吹きでがんがん水を振り掛けます。 しかも、二次発行は低温でじっくりがポイント。 10分から15分おきに、霧吹きをシュッシュします。 パンに直接かけるのですが、できればオーブンの内側に向けてもガンガン振り掛ける。 え～～～！！ ふやけるんじゃないの～？ と、心配になりますが、オーブンを余熱して、いざパンを焼くときにも、最後のダメ押しでシュッシュします。 ここからが最大の技。 本来は、蒸気が出ている間は放置するってのが常套手段ですけど、型からすっぽりと取れたら、かなり早い段階でラップします。 ラップには水蒸気がくっついてますけど、冷めるころにはパンに水分が戻ってますからご安心を。 バターロールなら、焼きたて３分ぐらいでラップしちゃいます。 触れる暑さならすぐラップです。 一次発行のときに、水分量を多くすると、シロウトには扱いにくいし、成型も上手にできないのです。 いつもと同じ分量のパンに、後から水分を足してやるという強引な裏技です。 バターロールなら、下に敷いてるシートがふにゃふにゃになるくらいに霧吹きしてます。 ラップしてるから、冷めたらそのまま冷凍庫でもOK。 我が家で焼いたパンは、３日や４日はふかふかのままです。 発酵に時間をかける。 できれば、一次発酵も低温で時間を掛けるとGOOD 水分を多くする。 成型上手なら、最初から１割ぐらいは多めに。 フツーの人なら、霧吹きでがんばりましょう。 見事にふかふかになったら、忘れずにコメントください(＾＾)v ちなみに、画像はフワフワのフォカッチャです。。。。。

以前はスーパーで売っているドライイーストを使っていたのですが、イースト臭が気になっていました。このドライイーストでパンを焼くとイースト臭が気にならず、小麦の味をしっかり堪能できます。500グラムは多いように思う方もおられると思いますが、私はほぼ毎日ホームベーカリーでパンを焼くので、これくらい必要です。保存は冷凍庫でしています。冷凍してもサラサラのままなので使い勝手も問題なしです。

開封したら、冷凍庫保管です。 週２くらいで、ホームベーカリーで食パン焼くくらいですが、最後まで全く問題なく使えてます。 お安くて助かります。

サフいいですよ。大容量ですが、ペットボトルで冷凍すればさらさらのまま保存できます。パンがストレスなく作れます。私はこれで食パン菓子パン調理パンを作ります。

何種類か試しましたがホームベカーリーでは赤が無難です。膨らみやすく発酵時の臭いも少ないです。安く買えて良かったです。

いろいろ使いましたが、これに落ち着きました。１２５ｇを使い慣れている人には大きいかもしれませんが、半分ずつにわけてひとつは冷凍しています。イースト臭さもなく癖のない使いやすいイーストですよ。

沢山入っていてお買い得。 安心して使える。 冷凍庫で長期保存可。

２日に1回ホームベーカリーで焼くときに使いますが、 これくらいの頻度の方には少し多すぎるかも知れません。 特に膨らみが悪くなるわけではありませんが、 せっかく家で作るなら、鮮度の良いうちに使いきれる小さいほうでも 良いかもしれません。

今回は２回目のリピとなります。たしか去年の春頃？？に購入したのですが 500gですから何斤分かしら(・´з`・)ﾜﾗ ここのレビューの方に冷凍して保存できるとあったので実践してみました 全く問題なく現在も使えます(・´з`・)ｶﾝｼｬ 500ｇをジップロックに5個に小分けして日付を記入して保存。 解凍して1ヶ月位で使うように・・・と思ったのですが だらだらと2か月位かかりましたが問題ありませんでしたね （ホームベーカリーで使用しています） 市販では50ｇで200円以上しますから断然お得ですね 今回は義母と半分にわける予定です。 ついで買いにはもってこいのお品でした～！ なんせ500ｇと大量ですからお友達とわけて購入とかもオススメです

真空パックタイプな物が届きました♪ イーストは50グラムの物をスーパーで購入していましたが、結構すぐなくなります。粉を買うついでに、このデカイのを購入しました。 500ｇですよ！月に50グラムは使うので、ざっと10か月分ですね。 でも、市販品は50グラム280円弱。 これは10倍入って800円弱です♪ 絶対お得ですよね。 ジップロックで1月分ずつまとめて冷凍しておきます。 ゴールドもあったのですが、パン作りの上手な方のレビューがたくさん あったので、そちらを参考にして、まずは赤から購入してみました。 使用しましたら再度レビュー追記します

前回赤だったので今回は金を買おうと思っていましたが、注文までの間に金だけ値段が上がってしまったので、こちらをリピートしました。 近所で買った同じ５００ｇ入りのを使っていて、そのお店では900円から1000円位したので798円で買えてよかったです。 HBのお急ぎメニューを使い、2斤を約3時間で焼いていますが、よく膨らみ出した後もあまりしぼみません。 半分はビンに入れて冷蔵庫、残りの半分は冷凍庫に入れて保存しています。 昔はあまり作らなかったのでヘリが悪かったですが、開封から1年ほどたってもきちんと発酵します。

普段はスーパーで売っている 国内産の物を使っていましたが 以前知人からこちらをいただき あまりのパンの仕上がりの違いに 驚き！！ 今回こちらで購入しました。 やはり できあがりのパンの香りが違います。 今は やはり スーパーで買える強力粉なのですが 粉もこだわれば もう ＨＢのパンでも 風味 食感が パン屋のパン匹敵の仕上がりになります。 たっぷり買えて良かったです。 他の方の書かれているように 小分けして保存してます。

普段買う量の10倍の500グラムに少し迷いましたが、数人でシェアして購入。 スーパーで手に入らなくなっていたドライイースト、これで当分安心してパンを作れます。安さにもびっくりでした。日本の物は50グラムで300円くらいですがこちらは同じ量で100円ほど。お得な買い物でした。

普通の食パンしかつくらないので とてもおいしく焼けています

毎回イースト菌はこれと決めてます！！ とっても使いやすく膨らみも好きです(*^_^*)

HBでピザ生地を作る為に購入していますが、 これは沢山入っているのでお買い得だと思います。 いつも冷凍庫で保管していれば長期間使えると思います。 今まではスーパーなどでドライイーストを買ってたけど この量でこのお値段ならお得だと思います。