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レビュー件数： 55件
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- 40代／女性
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- 評価
5.00 - 投稿日：2009年11月14日
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初めての近江牛すじ。
- いつも買えなかったのですが、今回たまたま買えました。
近江牛のすじ肉は初体験。
まず、なべで煮込んで下茹でしました。
１ｋｇ分なので、半分に分けて残りは冷凍。
愛知県地方ではよく食べられる、どて煮（八丁味噌味ですじや大根、ゴボウ、こんにゃくを煮込んだもの）を作りました。
脂は多少多めではありましたが、その脂でさえも芳しい香りがして、煮込めば煮込むほど美味しかったです。
また買えるといいなぁ。 -
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- 40代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年06月03日
- 久々に注文が通り、宝くじに当たったようで大喜びでした。
近江牛のすじ肉は人気商品で確保難関ですものね。
早速、圧力鍋で醤油で甘辛くやわらかく煮て、すじ丼をたらふく頂きました。
近江牛の上品な甘みと香りで家族皆お代わり連発。おひつがあっという間に空いてしまいました。
次の機会が楽しみです！ -
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- 60代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年02月10日
- あぶら分がすくなく、ほとんど捨てるところなく、だし汁も良い味です、リピです。
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- 30代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2009年02月03日
- 前回購入できなかったので、購入できてよかったです。我が家はみんな牛すじ大好きです。早速甘辛く炊いていただきました。みんなもりもりご飯がすすみました。スーパーのとはちがって臭みもなく、すじの周りの肉もとってもやわらかでした。また購入します。
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- 30代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年09月24日
- デパートで買うより綺麗で美味しかったです。
牛すじの煮込みをしましたが1日で食べ終わってしまいました。また買いたいです。 -
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- 30代／女性
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- 評価
3.00 - 投稿日：2008年09月06日
- 見た目グロテスクでこわかった…。
鍋で下茹で２０分後、水洗い後に大根と煮込むこと２時間以上…。箸で簡単に切れるほど柔らかく、
コラーゲンたっぷりの牛すじ煮込みができました。
コラーゲンたっぷりの汁がたっぷり残ったので、ひじきの
煮込み汁に使用しました。家族にはいつものひじきより人気でした。 -
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- 40代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年08月24日
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使い勝手抜群・・・
- 毎回なかなか購入困難で・・・今回購入できてよかった！！
2kg購入できたので牛筋カレーや煮込みにして子供たちに届けようと思います!(^^)! -
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2008年08月21日
- 4度目の挑戦で購入できました。
思っていたものより上質な牛すじが届きました！
「私って天才っ！」と思うほど、手間を掛けなくても美味しい物が出来上がりました。
今回は2kg購入することが出来たので、冷凍庫にストックです。
次回もまたGETするぞ〜！
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2008年08月11日
- カレーを作りましたが、トロトロに煮えた牛すじが、抜群に美味しかったです。
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2008年06月26日
- 本当にすじ肉？と思うようなキレイなお肉が届きました。量が多かったので、実家と半分に分けました。ホームページの調理方法通りにしたら、まるでとろけるお肉･･･。カレーに入れたら絶品で、時間をかけて調理したかいがありました。こちらの店舗の商品はハズレがないので、安心して購入できます。夕飯のおかずに、またビールのおつまみに最高です！また販売したらリピしたいと思います。
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- 50代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年06月22日
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特Ａ品です。
- ３回目で買えました、特Ａ品です、冷凍すじ肉という事で期待していませんでしたが、ボイルしただし汁でもすごくコクが有り、私は醤油で食べました、今まで買っていた国産すじ肉は何だったかな？？
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2008年06月19日
- すばらしいピンク色の霜降りお肉が届いてビックリ！これって筋肉？と我が目を疑いました。・・・真空パックを破って見て納得間違いなくすじ肉でした。料理して又ビックリとろとろです・・・・・今まで食べていたよそのお店のは、何だったの？
一度で大ファンになりました又頑張って手に入るよう努力します今後ともよろしく -
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- 30代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年06月13日
- 簡単に買えましたね。
楽しみに待ってます。
こちらのモツ鍋は最高でした。
九州なんたらは・・・最悪でしたから。 -
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- 40代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年05月30日
- 牛すじは購入するのに時間勝負でしたね！
でも、お肉もしっかりついていて大根と煮ましたが大根に美味しいエキスが吸い込んでスジもとろんとろんで・・・
柚子胡椒を添えて食べたらもう最高でした☆ -
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- 60代／男性
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- 評価5.00
- 投稿日：2008年05月20日
- ５〜６回の挑戦でようやくゲット！期待通りの旨みです。ワイフは下ごしらえで相当苦労をしておりますが、そのおかげで大変美味しくいただけます。最初に肉じゃがを食べました、スジ肉は勿論野菜がメチャ旨かった。次はおでんを注文してます、楽しみ！
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