10年以上愛用してます。裏切らない素敵で自然な味。オリ－ブって収穫して数時間が勝負と聞きます。それを放置すれば発酵が進み、腐敗に導かれるので美味しくない系はカビ含めた何かが要因なのでしょうね。その悪影響を全て良好へ導けるエネルギをジロロさんのオリ－ブは持っています。ジロロさんのオリ－ブは当たり前の事を当たり前に貫いて特別なオリ－ブへ自然に導かれた感を受けます。