チーズや卵の燻製をしてみたかったので、こちらで購入しました。
既に5回ほど使用しています。
説明書などにやり方などは書いていたので、私のように初心者の方でも気軽にできると思います。
使用してみて思ったのは
・私はそこまで気にしませんが、スポンジだけでの洗浄だと内部にこげが少し残ります。
・ガスコンロですが、自動消化機能がついているものではやらない方がいいと思いました。
説明書には「自動消火機能付きのガスコンロ使用の場合は、チップ皿(付属)を使わずに直接燻製機に入れて」と書いていたのでその通りにやりましたが、それでも自動で火が消えてしまいました。
1回の燻製(5分)で10回くらい火をつけています。※中火でこの現象が起きています。
コンロは自動消火機能の付いていないものを使用してください。
・使用中、においは少し漏れますので、換気扇はつけることになると思います。
参考になれば。