電動ダイヤモンドシャープナーセラミック/ステンレス/鋼/チタン対応 DS-38 包丁研ぎ器 包丁研ぎ機 砥石 セラミックナイフ セラミック包丁 京セラ KYOCERA 【送料無料】
★以前より野菜や果物のカットに京セラさんのセラミックナイフが切れ味抜群で愛用させて頂いておりますが、鋼やステンレスのように自分で砥石を使って研ぐことが出来ず、メーカーさんに送って研ぎをお願いしておりました。メーカーさんからも家庭でも出来る研ぎ器があるから...とすすめられていましたが、研ぎあがって戻ってきた包丁の切れ味に不満を感じたこともあります。
★購入後時間に余裕があるとき、出来るだけ商品のコツをつかもうと動かすようにしています。鋼やステンレス製は問題なく出来るのですがセラミック製は難しいですね。こまめに研いで切れ味を保てるように努力あるのみ(笑)。