手軽に燻製ができ、温度計も重宝します。 初めての燻製にはとてもいいと思います。 欠点は熱源の種類。カセットコンロなどでいけなくもないですが、不安定なこともあるので注意が必要です。 あと、コンパクトな分、ぜいたくは言えないのですが、やや狭いです。 骨付きもも肉をやる場合は複数の棚は使えないので、他の燻製は少量しか同時に作れません。 あと、油が垂れてなのかチップが発火することがあるので、チップ皿の上に棚をセットし、アルミホイルで油受け皿を作ることをお勧めします。 放っておいたらもも肉が直火になってましたｗ（すぐ気がついたので食べれましたが） とりあえず、日常にちょっとやる分には十分だと思います。