注文後2日で到着しました！ メスだったので白子ポン酢はお預けでしたが鱈鍋、西京焼き、酒蒸しとたっぷりあり満足できました！ 新鮮な鱈をありがとうございます！ 今度はオスも食べてみたいです！

めちゃくちゃデカい真鱈！旬ではないので白子はありませんが、2歳の娘が喜んで食べるので、肉厚で安くて良かった！ 鮮度もかなり良く、この時期なのに臭みを感じませんでしたし、アラとキモは煮て私の酒のお供になりました。 さすがに5キロもあると、少し長めの和包丁でないと厳しいかもしれません。 娘が食べる以外は、天ぷら、ムニエルにするとフワフワで絶品でした。

１年に一回は食べたいです。今回は年末近くなってしまい、いつもより小さめになってしまいましたが、調理は楽でした。とても美味しくて大満足です。

これは、凄く新鮮でした！！ 早速、西京焼き、野菜あんかけ、トマト風味ブイヤベースなどしましたが身が新鮮でホクホクしてとても美味しかったです☆ 家族にも大好評！！ 裁くのは少し大変ですが、鮮度の良さを保つには仕方ないですね！ 送料込みで良い値段で購入させていただきました♪

鮮度が大変良く 輪切りにして煮込み食べた これも中々旨い。

おいしかったです。白子も入っていて、すぐ鍋にしていただきました。

今回は、鮮度がよくなかった。次回は新鮮品をお願いします。