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5
2013-07-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 意外と扱いやすい
- ダマになりやすいとか、溶け難いと聞いていたので、ちょっとアガー系は心配でしたが、こちらのアガーはすでにブドウ糖が添加されているので溶けやすいし、ダマにもならずにとっても作りやすかったです。
追加で砂糖を混ぜなくてもゆっくり混ぜれば水だけでもゼリーが作れます。
500ｇが２袋入りなので保存しやすいです。
分量もゼラチンと変わらない量でＯＫだったので計量しやすいです。
500ｍｌで大匙１でプルプルゼリー。大匙1.5杯で寒天的なしっかりゼリーに。
以前酵素の強いものだと固まりにくいと表記しましたが、後で作り方が間違っていたことに気づきました（_ _）ﾉごめんなさい。
沸騰させすぎるとアガーは固まりにくくなるそうです。
沸騰する手前で火を止めるのがきれいに固めるコツだそうです。
酵素の強いジュースだと、最初にジュース液を60〜70度に温めておき、少量の水でアガー液を作ったら、最初に温めて置いたジュース液と合体させて作るときれいに固めることが出来ました＾＾
ゼラチンは良質のたんぱく質を摂取できるので治療食にしていますが、こちらは多糖類系なので、普段使いにしています。
寒天と同じ海藻類ではありますが、寒天と比べるとお通じはさほど期待できませんでした。
ブドウ糖添加により、100ｍｌ分のゼリー使用パウダーで９kcalあるそうです。
100ｇの粉で329kcalだそうです。
固めに作った水ゼリーに黄な粉砂糖をまぶした、なんちゃってアガーわらび餅で向こう3年は生きれそうなくらいドはまりしてます。（*´3｀*） - このレビューのURL
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5
2018-05-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 簡単
- この商品はゼラチンと違って沸騰させなくても良く、６０℃位でプルプル食感になります。
失敗したことがない商品です！とても重宝してます！！ - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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- 購入者さん
4
2015-07-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- デカイ。
- ゼリーが山ほど作れます。
夏の間いけそうな感じです。ところてん風にもできそう。楽しみです。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2015-01-23
- 寒天より、ゼラチンより、アガーが一番プルンと美味しくゼリーができてお気に入りです。最近近所のスーパーになくてまとめて2袋購入です！
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3人が参考になったと回答
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5
2016-10-11
- しばらく購入してなかったらジップロック式で使いやすくなってて良かったです！
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2人が参考になったと回答
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5
2014-01-15
- ぷるぷる♪
- 新田ゼラチンからこちらに変更してからずいぶん経ちます。食感も良いし、プルプル感も良くて
ゼラチンより扱いやすいし値段も安くて大満足してます。
もっぱらデザートに使いますが、料理にも時々使います。
透明感や溶け具合も良いので重宝してます！ - このレビューのURL
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5
2012-06-04
- クリアガー5と合わせて、購入してみました。低温でゼリーになるそうなので、もし良かったら、クリアガーは卒業するかもしれません。原料にも惹かれて尚更です。出来上がりに癖がなければいいのですが。
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2人が参考になったと回答
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4
2016-01-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めて購入
- 今迄はエースアガーを使っていましたが、
価格が上がり…(^^;;購入をためらっていた所、
こちらでイナアガーを発見。
お手頃な値段と思い初めて購入。
なの星４つです。
届くのが楽しみです。 - このレビューのURL
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5
2020-07-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 届きました！大量なので消費するのが結構大変！でも、ゼリーを作るときに外せません。「私失敗しないので！」ばりに、成功成功！沸騰しなくても固まるので、素材も生きてくるし、簡単で美味しく仕上がります！
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5
2013-07-05
- 常温で固まるって書いてあって、多分以前に頼んだことがあり、使い便利の良い商品と記憶してましたので、再び購入です〜♪
ちょっとしたお礼やちょこっと食べたい時など、余り時間を取らずにできるので重宝してます。 - このレビューのURL
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5
2019-09-28
- 大容量で、安価で、お得。
- ゼリーに、使用の、お勧めレシピ。
水分量600CCに、対して、
砂糖60〜１00グラム
だいたい、
アガー
11〜12グラムで。 - このレビューのURL
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