お酒は飲む人それぞれの好みが強いと考えています。本当の酒好きは、これと決めた銘柄以外はほとんど飲まないと聞いたこともあります。私は、そこまで極めた酒好きではないのですが・・・。こちらのお酒は、私の好みではありません。勝手なイメージを言えば、若い頃、親の酒をこっそり盗んで仲間と飲んでいた時のような味です。熟成された良さを理解する技量は持ち合わせていませんでした。私が熟成された頃に、また、出会いましょう。