以前千代田金属のレモン型を使っていて、数量補充のために購入したのですが、表面のシリコン加工にムラ（気泡）があり、目視でもわかるレベルだったのでショックです。 まだ使用していないのでなんともいえないのですが、表面がつるつるに焼きあがる方がコーティングチョコがきれいに乗るので、安い方と迷ってこちらにしただけに残念です。 千代田のレモン型と比べると方の深さが一回りちいさく、かわいらしい感じにみえます。