和菓子の『練りきり』を簡単に作ってみたくて、今回「猫と花、木の葉」の三種類の型を買いました。一流の和菓子職人が作る秀逸なお菓子は無理ですが家庭で『もどき』を楽しむ程度には充分な物です。お茶のお稽古のお菓子に使ったり、季節の素材で餡を作り応用次第で素敵な和菓子が作れます。型素材の性質上、熱に弱いので火気の側には置かないよう、ご注意下さい。受注番号２０４３４６－２０１３０６１５－０２９４６２９１０１

可愛らしい猫型です。 練りきりというとイメージ的に少々敷居が高く感じていたのですが、こちらの品を使うと思った以上に簡単にできました。 ただスイートポテトは生地が柔らかくて少し整形が大変でした。 鍋にかけて少しだけ水分を飛ばすか、前日に生地だけ作って冷蔵庫にいれておくと楽にできたようです。

Japanese products are very cute.

Very nice product, from the design to the material.