クックパッドののレシピで見てサヴァラン型を探していたら、あらら、大好きなハート型!大喜びで買ってから1カ月近くたって昨日ようやく使ってみました。初めて使うので型離れが心配で、ためしに半分の4個だけ溶かしバターを塗ってみましたが、塗っても塗らなくても型離れに違いはなく、角まできれいに離れました。今まで何種類かのシリコン型で焼き菓子がゴム臭くなったことがありましたが、これは全然そんなことにならず、頑張って買い揃えた材料(ローマジパンや発酵バターやヘーゼルナッツプラリネ)の風味を損なうことがありませんでした。ただ、金属の型よりは熱の回りが悪いので、レシピよりは結構長めに焼く必要があります。オーブンの癖と合わせて、慣れていくしかないと思います。銀婚式の食事のデザート作りに使ったのですが、夫も「ああ、おいしいね」と言ってくれて、うれしかったです。25年後の金婚式でも使いたいなぁ~。