初めての食パンでしたがきっちり角も付き、
中はふわふわに上手に焼けました。
何もつけずに型に入れましたが、気持ちよくパコっと取り出せました。
・粉(イーグル)240g
・イースト 5g
・塩 4g
・砂糖 15g
・スキムミルク 7g
・水 190ml
・バター 15g
生地を4等分にして底に並べました
200℃ 20分で※手捏ねです
★-追加です-★
何度か使用していると焼き上げが早くなりました。 今は200℃18分で焼いてます。
☆.。.:*・°画像1がはじめて焼いてみたもの。
☆.。.:*・°画像2は画像1のフワフワ度を。
☆.。.:*・°画像3は食パンダ。ヨモギ等を入れたので少し膨らみが足りなかったようです。折り込み生地とかの場合は少し粉の量を調整した方がいいみたいですね。