これはいらないかな~と思っていたけれど、セールで少しお安くなっていたので、ついつい買ってしましました。涼しくなってきたので一次発酵まではHBでやって、あとは添付のレシピを参考に焼いてみたらしっかりお花型に焼けました。オイルスプレーを塗ったので、上下に振ったらスポッと抜けました。ふわふわ柔らかパンが焼けたので、熱いうちは型崩れがしやすいです。大きさもちょうどいいし、手抜きして可愛く焼けるのでかなり使えます。美味しい混ぜ込みパンも簡単に成形できるのがいい~いつもの一斤の分量で2本作れました。おやつパンにマロングラッセとチョコ&ココアです。