抜き型クッキーでよく4mm厚って書かれていますが、私は「無理!」絶対に厚いところと薄いところができます。それでもいいのかもしれませんが、せっかく作るなら均一の厚さでかっこよくキメタイ!まだ使っていませんが、これなら小1の娘でも(器用な方ですが)きれいに伸ばせるんじゃないかと思います。他の方のレビューのとおり棒に切れ目が入っているけど、ゴムが簡単に外れてしまいます。でも、使用には問題ないんじゃないかなぁ?逆にゴム外してパンとかピザとかを伸ばすのでも使えるんじゃないかなぁ?と思っています。あと、外せるから清潔に保てる!と思います。買ってよかったです。