湯煎で蒸し焼きにするタイプのチーズケーキを作るとき、この型だと底をアルミで覆う必要がなく、更にスクエアの方がオシャレな気がしてもっぱらこの型を利用しています。 たいてい２個以上同時に焼くので同じ型が欲しいと思って注文しました。 値段も安く作りも問題なく満足です。 この型は料理からお菓子から非常に幅広く使えるのでオススメです。

水羊羹を作るのに使う予定で購入しました。ハンダ、溶接一切なしの日本製です。とでも綺麗に仕上げてありこの値段は絶対安いです。

最近お店で見かけない、寒天流し。 お安く入手できました。 石けん作りの型にしてます。４００バッチでちょうどいい感じです。 もうひとまわり大きいのも買えば良かったな・・。

パンナコッタを作ってみました。固めにしたら綺麗に型抜きできました。お買い得です。

生キャラメルを作るために3個購入しました。 2重構造になっているので、冷やし固めた後に簡単に取り出せて良いです。 2重の隙間にキャラメルが流れ込まないか心配していましたが、全く大丈夫でした。 四隅の角もくっきり出ます。 今までカードルで作っていましたが、カードルの数分の一のお値段でこんなに便利なら、もっと早く買えばよかったかも。

焼き型１８センチ丸型（１６００強～１８００弱ｍｌ）の半分程度容積（９１０ｍｌ）ということで、本にあるスポンジのレシピから換算が簡単だとおもって購入を決めました。 化粧箱のレシピによると玉子豆腐なら「玉子８個＋だし＋調味料」の分量で作れるそうです。 ステンレスの薄板を板金加工した品物で、ぴかぴかにしあがっています。 ただ、コの字がたした中の抜くやつと流し缶の隙間が気になるので１つ減点しました。

茶碗蒸し、卵豆腐が大好きな娘の為に購入。 卵4個、白だし大匙3、水400ccで蒸せば、4人分の卵豆腐が簡単に作れます。 （写真のはちょっと火を通し過ぎちゃったけど…） 4等分して、大体市販の卵豆腐と同じ位？ちょっと大きい？感じです。 ただ、お皿に移す時に崩れてしまうので、ちょっと修行が必要かもしれません。 角がビシッと立ちあがっているので、スクエア型代わりにも期待。 ステンレスなので焼き色は期待できそうにないけど、デコケーキやチーズケーキ、はたまたマシュマロ作りにも使いたいと思っています。

皆さんのレビューで冷やし＆焼きの両方使え便利そうなので思い切って購入しました。未だ使っていないので★４つにしてますが★５つ位活躍してくれるといいな。

卵豆腐だけでなく、羊羹など和菓子作りにも活躍しています。

使えそうなので買ってみました。 値段も安かったし、他のと一緒についで的に買っちゃいま した。お菓子にも使えそうですね ゼリーとか、ムースとか、いいですね。 まだ使ってないけど来年の夏あたりに作ろうと 思っています。 作りしっかりしててお勧めです。

温かい生地を入れても、すぐに冷えるのでオスススメです。

玉子豆腐だけでなく寒天ゼリーなどにもつかっています。とても使いやすく、洗いやすいです。

寒天を作ろうと思って購入したのですが、わらびもちを作りました。 わらびもちは生地が固かったので水でぬらしてもくっついてしまいましたが、寒天やたまご豆腐なら水でぬらせばくっつかないと思います。 たまご豆腐なら４つに切った１つ分が１人分にちょうどいいサイズになりそうです。

卵豆腐を作るのに購入したのに押し寿司を作ったり コーヒー寒天や蒸しチーズケーキを作ったりしています。何はともあれ重宝しているということです。

セール期間中に購入。 欲しかったんですよ～。 寒天作ったり、ゴマ豆腐やピーナッツ豆腐も作ってみたいな♪

用途が多様でいいです

ティラミスなど冷菓にも。もうひとつ買っておけばよかったな～

張り切って購入したわりにはずっと戸棚の中に眠っていました。が、最近「ちっちゃなスクエアケーキのレシピ」という本（15cmｘ15cm使用）を買ったので、これで焼いてみようと思います。若干サイズは違いますが気にしない性格なので。

前から欲しかったので、安く購入できて良かったです。

ずっとあったら便利だなぁと思っていて、ついに購入しました。 これがあれば、アイスもティラミスも取り分けしやすく作れるので、活躍してくれそうです。

ｻｲｽﾞを迷いましたが大にして良かったです｡ 玉子豆腐の二人前には少し大きいかもしれませんが(笑)大は小を兼ねる､になりそうです｡ｾﾞﾘｰや寒天､色んな汎用性がありそうなので楽しみに活用していきます｡ ｽﾃﾝﾚｽの一体型､綺麗な商品です｡

豆腐だけじゃなく、寒天や羊羹、蕨餅など使い勝手が良いので大変に重宝しております