南ヨーロッパ原産で、茎は紫がかっています。 葉には少し辛味がありますが、豆料理によく使われるので、 ドイツでは「豆のハーブ」とも言われています。 肉料理、サラダにもよく合います。 育て方 種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。 本葉が４～５枚になった頃、鉢などに定植します。 収穫 使用のつど、根元を１０ｃｍ位残して葉・茎を摘みとります。 利用法 豆をゆでるとき、生葉の付いた一枝を加えると香り、風味も最高です。 又、葉を刻んで、サラダ料理に混ぜても美味です。 学名： Ｓａｔｕｒｅｊａ ｈｏｒｔｅｎｓｉｓ 科目： シソ科／１年草 原産地： ヨーロッパ、北アフリカ 和名： キダチハッカ 別名： サマーセボリー、セボリー、サボリー 草丈： ３０ｃｍ～５０ｃｍ 発芽適温： １５℃～２５℃ 播種時期： 春４月～５月・秋９月～１０月頃 （発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。） 開花時期： ７月～９月頃 利用部分： 葉 収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。 適した場所： 日当たりのよく、乾燥ぎみで、養分の少ない土地。 水やり： 乾燥を好むので与えすぎに注意。

満足しました。ありがとうございました。また、よろしくお願いいたします。

これだけはどうしても発芽しない。こんなのは小学生の時近くの種苗店で買ったタネ以来です。とても残念です。