毎日使いこまめに手入れをするわけではないので、ステンレス製の物を購入しました。型刃の薄刃なので魚介類は元より肉切り果物などの皮むきなど色々使えて重宝しています。野外でも錆を気にせず使かえそうです。 柄の部分を使いやすいように削り自作の鞘を作って腰に下げれるようにしてみました。

仕事の関係で買いました。なかなかないのでありがたかったです。