子どもの催しの試作のために購入。
何度か試作を重ねた結果、ネズミ-ランド級の作品ができましたので、極秘手順を公開します。
1)大きめ(28cm以上)の中華鍋に盛り上がった形のフタを用意します。
2)中華鍋に大さじ5のサラダ油を入れて熱します(油は多めの方が焦げにくい)。
3)豆100ccを中華鍋に入れ、油とよくなじませます(ここまでは強火でOK)。
4)作り方では、1つ2つはぜ出したところでキャラメルシュガーを入れることになっていますが、それをやると、加熱された油たっぷりのポップコーンの逆襲に遭い、やけどをする(実際、熱かった)可能性があるので、豆が油となじんだ時点で、あらかじめ計り取った大さじ4のキャラメルシュガーを一気にまぶし入れます(これより多少多めでもいけますが、多すぎると焦げちゃうだけで、キャラメルシュガーがからむ量は、なぜか増えません)。
5)中火にして中華鍋のフタを閉め、おいしくできるよう、天の神、地の神に祈ります(ここ重要)。
6)ひたすら鍋を振りながら加熱します。
7)豆がはぜる間隔が長くなったら、火を消し、あとは余熱で加熱します。最後まで中火で加熱すると焦げちゃって、超ウルトラ級のまずいのができます。
これで、ネズミ-ランド級の作品が完成です。所用時間約5分。試作だけでも、豆1kgぐらい使ったので、家中がポップコーンだらけです・・・