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5
2010-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- かつ丼が飛躍的に美味しくなった！
- これほど使いやすい親子丼鍋はみたことがないです。
かつ丼や親子丼を作るとき、最後に玉子で閉じますが、このとき一気に火が通り、しかも短時間で仕上がらなければふんわりとはならないのですが、さすが伝導率のいい銅製品、完璧です。
また、エッジの角度も非常によく、かつや親子が滑り落ちるように丼にのっかるので、めちゃくちゃ簡単に仕上がります。
なお、通常蓋はついていないそうですが、自分が購入したときはサービス期間中ということでアルミの蓋がついていました。通常は蓋がないことを表記しておいていただいたほうがいいかと思います。
あと、オマケについていた洗剤のいらないスポンジに、このお店の心意気を感じました。
いつまでも大切に使っていきたいです。 - このレビューのURL
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- Longsleeperさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 22件
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5
2012-03-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 嬉しいです！
- 私は今までテフロン加工の16センチの親子鍋を使っていましたが、それは立ち上がりが浅くて吹きこぼれ安いので、一回り大きくて深さがある鍋が欲しくて探していたところこちらの鍋を発見して購入しました。届いて開けてみてビックリ、蓋もついている！鍋の作りは丁寧で手作りの味わいがあります。銅製ってステキです。重さも良いです。
早速親子丼を作ってみましたが、使いやすい！やはりサイズがちょうど良いです。
ある程度深さがあるから吹きこぼれないですね。蓋に煙突がついているのも良いです。親子丼、カツ丼、牛丼、何でも来いといった感じです。一生大切に使います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-03-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 伝統技術を大切に
- 親子丼鍋はアルミ製がほとんどなのですが、アルミ製は嫌なのでやっと本物を見つけた感じです。
重量感もちょうど良く使い勝手も◎。卵もふっくら仕上がりました。 - このレビューのURL
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5
2017-11-03
- 高性能かつ美しい。
- 創業90年を超える老舗であり、銅を知り尽くした浅草銅銀謹製だけあって流石のクオリティです。
今までアルミの親子丼鍋を使っておりましたが、これを使ってみてその違いに驚きました。
熱伝導の良さ、鍋の深さやサイドの角度、全てが理想的でこれ程使いやすく美味しく仕上げられる鍋があったのか、と感動する逸品です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
2
2012-10-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 早速届きました
- 注文すると早々に届きました。
親子丼を作ろうと・・ですが生憎IHでは使えず、カセットコンロで作りました。火加減が強すぎたのか？玉子が焦げ付いて上手く出来ませんでした。
慣れるまで頑張ります。 - このレビューのURL
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1
2011-07-08
- 所詮素人が使うものと甘く考えて製造しているのか、銅板に亀裂が入っていてしかもその亀裂に合わせて継ぎ手と結合してあり、購入時に水洗いをして仕舞っておいたら１週間経たないうちに結合部から亀裂に沿って緑青が生じていた。
銅には緑青はつきものなので水拭きが悪く結合部に水滴が残ったのだろうと思うが、亀裂の入った銅板では熱が均一に回らずまともな料理が出来ない。しかも結合部のロウ付けもいい加減。
こんないい加減な仕事で江戸職人を良く名乗れる物だと思う。 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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1件~6件(全 6件)
