Name: 鴨鍋にこのぶつ切りを入れると旨味がさらに増します。煮込むほど柔らかくなります。博多華味鳥 合鴨ぶつ切り（200g）
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鴨鍋にこのぶつ切りを入れると旨味がさらに増します。煮込むほど柔らかくなります。博多華味鳥合鴨ぶつ切り（200g）

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5 2017-01-09

スライス肉も美味しいけど…: スライス肉も美味しいけどぶつ切りは更に美味しい。
鴨鍋購入するなら必ず購入すべき商品です。スープを温めてぶつ切りを入れて沸騰したら火を止めて土鍋のふたをして放置します。約30分…その後再沸騰野菜を入れて本番に入ればちょうどよい感じ… スライス肉よりぶつ切り肉を取り合いになる鴨(^^); このレビューのURL

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5 2019-12-14

早めに入れて煮込んでおくと、良い出汁が取れました。今回は、30分ほど煮込みましたが、肉は硬く骨から外れにくい。煮込むほど柔らかくなると言うことなので、次は一時間以上煮込んでみようと思います。おでんの鶏肉のような柔らかさを期待しつつ、リピします。

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5 2015-10-27

鴨好きにはたまりません！: 鴨鍋に同梱していただきました。30分ほど煮込むと柔らかくなるとのことでしたので、先に煮てから作りました。鴨肉のくせのある味と匂いが出汁にうつって最高でした。
追加注文してよかったです＾＾; このレビューのURL

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5 2016-05-22

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5 2016-02-07

頼んでよかったです。おいしかった。: 鴨鍋セットだけでは鴨肉の量が少し不安だったので、初めて頼みました。薄切り、団子、ぶつ切りと3種類で鴨鍋が楽しめて大満足でした。説明書どうり、30分以上煮込み、とても柔らかくなりおいしかったです。スープもよりコクが出て、ネギを始め野菜がおいしくいただけました。; このレビューのURL

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4 2021-01-04

骨付きなので・・・: 骨があるので、身がやわらかくないのかと
１時間ほど煮込んでしまいましたが、書いてた通り30分ぐらいで良かったのかも。
とってもやわらかく、臭みも一切なかったので、たべやすいですが、
骨率高かったので、鴨の味をかみしめたかったので、今度買うときは
骨の無いのを買いたいと思います。; このレビューのURL

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