少し前のお買物時に求めました。
濃い口しょうゆを使ったお料理はあまりしませんので
1リットル入りが丁度良いと此方を選んでいます。
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お豆腐等に使うお醤油は別のお刺身醤油タイプの
とても甘口を使い、
うどんや御汁には白だしを使い
肉じゃがやカツ丼等にはこいくちしょうゆにしています。
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みりんや料理酒も加えるので
好みの味付けに変身させます。
価格が手頃が購入しようと思ったきっかけです。
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添付画像は
お醤油とみりんとごま油と粉末出汁を合わせて
炊き立てのご飯にぶっかけ。
薄味にしていますが中まで味が付いているやきおにぎり。
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多めに作って冷凍しておけば
何もない時に役立ちます。
茶色なので美味しそうには見えないでしょうが添付しています。
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