小樽市郊外の漁師町で育った私は子どものころウニやアワビなど貝類をよく海に潜って採った(今では密漁ですが)。昭和20年代の食糧難の時代、子どもたちはそれを海岸で焼いたり浜鍋にしてたべたものである。たまたまアークスの株主総会のお土産がいちご煮で、妻が説明書通りに炊き込みご飯を作った。香りや味に子どものころ海岸で食べたあのおいしい懐かしさが蘇ってきた。ご飯は硬めでアルデンテに近く外国人にも通用すると思う。早速、ドイツとイギリスにいる子どもたちに送ろうと今回買い求めた。自宅に送っていただいたのだが、対応が早く注文して2日後にもう届いた。