実は、かなり前から、四つ足の動物を食べない、事にしてるっす。
というか、もう既に、食べたくは、ならないっす。
四足を食べない理由は、色々あるんすけど、
日本人の歴史を辿っていくと、元々、日本人は、農耕民族で、(魚介類は食べていた。)
欧米化が進むに連れ、肉食がどんどん入って来たんす。
そういえば、あんま関係ないかもだけど、
日本の予言者?の、出口王仁三郎さんという人の伝記にも「よつあしは食うな。」
って、あったっす。
ちなみにおいら、あんまり関係ないかもだけど、かこちょうで見ると、
ご先祖様の中には、神社系(出雲大社)のご先祖さんがいて、
親の旧姓もそっちの苗字になるっす。
そのせいか、どうか知らんけど、親は肉、食べないっす。
体質が似ているからなのか?
歳と供に、おいらも、肉、だんだん食べなくなってしまってるっす。
さて、そんなおいらは、肉に匹敵するアミノ酸の確保をしなくてならないっす。
動物肉は、かなりアミノ酸のスコアが高いっす。(それだけは認めるっす。)
で、肉を食べないおいら、この数値(アミノ酸スコア)を、維持して行くべく、
「畑の肉~~~~!(#^.^#) 」は、チョー必需品っす。
多くの人は、「どうせ豆でしょ?」って言うかもしれないが、実は、豆にこそ、
素晴らし~エネルギーバランスが含まれておりアミノ酸スコアも結構あるっす。
検索すればわかるけど、
「豆」って、豆の種類によって、多く含まれるアミノ酸の種類が違ってるっす。
なので、色んな種類の豆や穀物を食べる事にしてるっす。
このお店の物は、北海道ならではの「北の大地」で育ったという「産地」の表記
がしてあり、信用できそうっす。
昨日、届いた商品も、粒が揃っていて旨そうだ。
おいらは、完全ベジタリアンではなく、(ベジタリアンにも種類があるっす。笑。)
魚介類も食べる。(特に、貝などは好きっす。)
豆腐も、最低でも2~3日中には必ず食べるっす。
体の調子は、すこぶる良いっす。
おいらは昔、知人に癌になった方がいらっしゃったんすけど、
病院に度々、お見舞いに行って、ある事に気づいたっす。
そこの病棟、ほぼ棟一つが、がん患者さん達でいっぱいだったんすが、
皆さん「肉は食べたくないなぁ。」が共通してたっす。
「体からの本能の声」だと思うっす。
多分、病人には、肉が負担なんだろう。
やっぱ自分「肉」じゃなくて「豆」なんだな。