ラムレーズンを作るのに 購入致しました。 レーズンを ラム酒に浸し一週間ほどすると、アルコールのきつさとレーズンの雑味もなく しっとりした味わいになります。それをチョコレートに混ぜて ラムレーズンチョコレートを作っています。 お菓子用に売られてる ラム酒より さすがに美味しく頂けます。