スッキリとしていて切れのある繊細なブラン・ド・ブラン。酸味が特徴的で、まさにビタミンCといった感じ。このストレートさ酸味は好みが分かれそう。煙たい香りや金臭さは皆無で、透明度の高い香りは好印象。ミネラルや柑橘感も抑え目で、トロピカルフルーツや蜜といった過熟や甘さを感じさせるニュアンスはあまり感じられなかった。全体として切れの良さ、軽快さを表したまとまりの良いノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランとして上手に仕上がっていると思う。
和食でも出汁、醤油を使わない冷菜や、塩で食べるヒラメやスズキのお作り、野菜のてんぷらなんかと相性が良さそう。