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- hirorin0323さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 17件
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5
2007-01-30
- 今回初めてこの豆を買ってみました。深くて濃くて甘くて とても美味しかったです。私はアイスコーヒーしかほとんど飲まないのですが これはアイスに最高でした♪
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- 購入者さん
3
2010-04-03
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 市販品にはない味です
- コーヒー豆を挽き, 淹れ, 飲むにいたるまで, 近所の小売店に並ぶ商品にはない経験ができます.
当然, まずは豆を挽くのですが, この段階でよく言うと野性的, 悪く言うとチョット動物くさい, そんな感じの香りが漂い, 初めて嗅いだときはかなりショックでした.
正直, 淹れたコーヒーにもこの匂いがついていたらどうしよう・・・ と思わずにいられませんでした.
しかし, お湯を注ぎ始めると印象一変, なんだか香ばしい, 深入り豆特有の良い香りがしっかりと漂い始めます.
そして出来上がったコーヒーを飲むと, 豆を挽いたときの野性味あふれる感じとはまったく違う, 香り・味わい共にしっかりとした, 切れの良い都会的な印象に, 「へー, これはこれは・・・」とほくそ笑まずにいられませんでした.
この豆を扱っているショップ様のお話ではカフェオレ用に最適とのことですが, 私的には, この豆と生クリームで作ったコーヒークリームを作り, ケーキに使ってみるとかなり面白いのではないか, とも考えています.
私はプランジャーポットを使っているので, ペーパードリップすると大きく味が変わるかもしれず, その点であえて星3つとさせていただきましたが, 豆の香りからは想像出来ないほど癖がなく, その割りにしっかりした味わいは, かなり気に入っています. - このレビューのURL
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