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- アドキッチン
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4.69
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5
2011-11-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ルクより断然ストウブ！
- ル・クルーゼは色もカラフルで形も可愛いのですが、それが自分は苦手です。
我が家は断然ストウブ、無骨な感じがかっこよくて素敵です。
出しておくだけで、立派なインテリアです。
夫婦2人、22ｃｍは多めに煮物やカレーなど作り置きするので出番が一番あります。結婚祝いで20cmも購入しましたが、家では少し小さめかなーという印象でした。
蓋は重いですがルクより断然料理が美味しくできます。ルクは炊飯時、吹きこぼれがひどく、片付けが大変ですが、こちらは吹きこぼれもなく、炊き上がりも良いです。シンプルな料理程、素材の味が引き立ちます。
ストウブを知ってからは頂いたルクはお蔵入りになりました。
フランスではシェフご用達、家庭でもルクよりストウブが人気があるようですね！
日本にも最近はストウブ料理専門のお店が増えてきました。
ルクにはできない燻製や蓋ごとオーブンに入れられるのも実用的、かつ耐久性にも優れます。
18ｃｍのラウンドは炊飯メイン（私は片手でギリギリもてます）、22ｃｍは多めの煮物やカレーなど煮込み料理、パンを焼いたり出番が一番多いです。（重いですが、苦にならず使える上限です、自分には）、29ｃｍのオーバルは中に料理が入ると、とてつもなく重いですが、6人位で鍋をする時や、大きなサツマイモを丸ごと石焼にしたりと、ストウブが出ない日は無いくらいです。
大は小を兼ねるというよりは、料理によって適した大きさを検討した方が良いかもしれません。
またルクとは違い、こびりつきずらいのも良いです。ルクファンの方、色々とごめんなさい＾＾；
ストウブは内側が黒いので、汚れを見落とすこともありますが、私にはこれ幸いという感じで助かっています。濡れていると汚れが見えずらいので、使用前、乾いた時に汚れが残ってた時は、メラミンスポンジで少しこすれば、落ちます。
色はブラックとオーベルジンですが、どちらも素敵です。
あと、この手のお鍋は全て手作りになるので、蓋のがたつき等個体差があるのは間違いありません。それは正規価格で購入してもそうです。
手持ちのストウブもそれぞれ少しずつフィット感が違いますが、お料理に大きな違いは感じません。お店でもそういう解答だと思います。どうみても不良品が中にはあると思いますが、それ以外は問題なく使用出来ると思います。プロで味の違いに敏感な方や、神経質な方は店頭で確かめた方が納得出来るかもしれませんね。 - このレビューのURL
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5
2012-12-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- さっそくおでんを作りました。野菜とお肉の火の通り具合が絶妙です。大きさが丁度よく、使い勝手が良いです。普段は18cmが大活躍ですが、煮込み系は22cm又は24cmがよいです。
ダッチオーブンも持っていますが、汁が黒く濁ってしまうので、今回は万能なストウブに。
丁度セールでしたので良かったです。
毎日火入れをして具材を足して鍋と共に育てています。
直輸入品だからなのか、保障のハガキは入っていませんでした。 - このレビューのURL
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5
2010-08-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ル・クルーゼの２０cmと２４cmを持っています。
もうひとつ、その間のサイズが欲しかったのですが、
黒の色と、デザイン、オーブン料理目的などから、初めてストウブを購入してみました。
はっきり言って、私はル・クルーゼより好みです！
ル・クルーゼとの大きな違いは、水なし調理が出来ることだと思います。 - このレビューのURL
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5
2014-08-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ２０センチと２２センチ・・・・悩みに悩んで２２センチにしました。
ルクルーゼの２０センチを持っているので、どうせなら違うサイズを・・・と思いつつも、夫婦２人の我が家では２０センチが一番活躍してるので、２２センチは大きいのかな・・・と少し心配していました。
でも、色のせいでしょうか？小さく見えます。ちょうど良さそうです。これでご飯を炊くのがとても楽しみです！！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-02-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 買って、良かったです
- 煮込み料理が、おいしくできる気がします。
それに短い時間、火にかけて、あとは余熱でおいとけばいいので、
電気代の節約にもなりそうです。 - このレビューのURL
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5
2013-11-19
- 大変満足してます、二人用の鍋ならちょうどいいですし何よりこの見た目が！！また利用すると思います！
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5
2009-03-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- さすが！ストウブ
- ストウブの２９ＣＭを既に使っていたのですが、素材の味が生きてる料理が出来る気がして、特に、煮込み料理・野菜スープはそこそこの時間で絶品の味が出せます。ちょっと、重いのが難点ですが普段使いの大きさが欲しくなり購入しました。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2009-01-05
- お米を炊いてみようと買ってみましたが
炊き方がヘタなのか失敗ばかりです。
長く使えそうなのでこの先楽しみです - このレビューのURL
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- 購入者さん
1
2014-08-14
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- あけたら……
- 箱をあけたらいろんなところに白い汚れがついていて、お鍋の中も白い線がいっぱいついてる。藁のゴミまで入ってる。
しかも淵がなんかさびついてるっぽい。
一部分がなんかさびた塊があるのですが、これは返品レベルかな?
あと説明書全て外国語…ありえない。 - このレビューのURL
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3
2010-01-11
- お試し買い
- 平素はルクルーゼを使用していますが、蓋がカタカタして密閉できなくなってしまったため、ストーブはどうか？と思い購入しました。２２センチで購入したのですが、ルクルーゼの２０センチと同じ位の蓋で小さく感じます。中が黒いので、料理の煮汁の色が確認しにくいかも知れませんが、出来上がりに期待しています。
追加します（使用してみての感想）
ル・クルーゼと比べて、蒸され感がいい！ふきこぼれが少ないです。焦げは同じようにくっついて焦げはじめます。写真は「鶏肉と白いんげん豆のトマト煮込み」ぽったりしたところが美味しかったので載せました。これにトリッパが入っていたらもっと美味しかったと思います。（近所にトリッパを売っているお店がないので残念ですが） - このレビューのURL
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