昨年災害備蓄用に購入して、白米に精米したのと玄米そのままをいただきましたが大変おいしくて今年もサイトをちょくちょく覗いて新米の発売を心待ちにしておりました。先程発売日当日に注文したお米が到着したので、このお米のために購入しておいた柿渋米袋に移し替えました。せっかくの新米なので2kgほどをすぐ食べる分で冷蔵庫に入れ、初めての発芽酵素玄米を作ったところです。出来栄えはまたレビューを編集させていただきます。
化学薬品や遺伝子組み換えや農薬が当たり前になってしまっている中安心で美味しいお米を作っていただいたことをとても感謝しております。
今回10kg購入したのですが、段ボールに縦に積み重なって結構キチキチで届きました。気をつけて薄めに段ボールナイフで開封したのですが、上の米袋に穴を開けてしまいました。すぐに米袋に移したので問題はないのですが、上にダンボール紙を1枚敷いていただけると良いかなと思いました。