今が旬の石川県の筍を知り購入。参考の商品写真を見てイメージしていたのとは違い、切り口部径約１２ｃｍ、高さ３０ｃｍ、大きく立派な筍３ヶでした。やわらかく、えぐい味も感じません。美味しいです。筍の北限らしく、おかげで旬のものが今味わえるのですね。すっかりファンになってしまいました。

5/11（21時過ぎ）に注文、兵庫県ですが13日に配送いただきました。 少し小ぶりかもしれませんが家庭用ですし扱いやすく、新鮮で、とても柔らかく 炊くことができ、 美味しくいただきました。糠も同封いただいていましたので助かりました。 良い買い物でした。

5月7日に注文、9日に届きました。早いです。たけのこ大好きな母へ。 段ボールを開けて確認。 20ｾﾝﾁ～25ｾﾝﾁ位の立派なたけのこが12本ありました。 送料 代引きを含めても 一本320円位ですね、安い。 北海道ではなかなか手に入りません。 すぐに母の所へ届けました。 母はたけのこの茹で方は知っていますが 一応茹で方を調べてメモして 段ボールへ。 たけのこを注文する方ですから 茹で方位知っているとは思いますが 簡単でも 説明書きが添えてあると嬉しいですね。 私が調べた茹で方をちょっと書きます。 *たけのこの皮を2～3枚むきます(皮を残す理由は皮にも風味があるから？) *頭の部分の皮を斜めに切り 縦にも切り目を入れます *鍋にたけのこがすっぽりと隠れる位水を入れ ぬか(ぬかが無ければ米の研ぎ汁)と鷹の爪を何本か入れる *強火にし沸騰してきたら弱火にします *茹で時間(1時間)(歯ごたえを残したければ30分前後) *茹でたままの状態で冷まします *切れ目から皮をむく 鷹の爪を入れるのは知りませんでした。 これから母が茹でますが 食べるのは夜か明日かな。 ｽｰﾊﾟｰで見るたけのこより 新鮮に見えましたが 味の感想は 後程書きます。 ※5月11日※ 茹でたたけのこをそのまま 一日置き ちょっと味見をしてみると まだかなりえぐみがあり。 茹で時間は30分にしたそう。 けれど やはり新鮮さが その辺のｽｰﾊﾟｰで購入した物とはまったく 比べ物にはならないようです。 たけのこご飯、煮物、味噌汁、先の方はﾏﾖﾈｰｽﾞ醤油でお刺身？に。 とても美味しかったとの事で 来年も宜しくと頼まれました(*´∇｀*) 因みに 12本ではなく 11本でした。 ありがとうございました。

今年一番の筍でした。我が家は筍が好きで、この時期に本当に毎日楽しみますが、今年は東京でも新筍の姿が早くに消えて、数年前には福島さんが入ってきたのですが、原発事故以来は全く流通せず。 旬の歯ごたえが好きで、毎年この時期しか作らないお料理が多くて・・今日届いたものは本当に今年一番の優れたもので早速茹でて、薄味で煮て楽しみました。 明日は茹でた物の加工をします。 こんなに沢山有って、このお値段で良いのかしら？と思っております。 感動しました。

写真より大きいものが4本きたので心配でしたが、 柔らかくて新鮮なため、さまざまな料理に使えました。 炊き込みごはん、煮物、穂先やわらかメンマはうちの定番です。 が、今回は根本の方も別でメンマにしたところ、 シャキシャキとした歯ごたえとうま味のある美味しいメンマができました。 おいしかったぁ～。 来年もお願いしたいと思います。

今年最後の孟宗タケノコ、エグミも少なくとても美味しく頂きました。

立派なたけのこが7本も入っていました。 なので、実家にもおすそ分けしましたよ。 とても喜んでました。 今年は、いつも買いに行ってるところがすでに終わってしまって近所のスーパーもいいたけのこが並ぶことがなく残念に思ってました。 石川県のたけのこは始めて購入しました。 とてもおいしくたけのこご飯をいただきました。 煮物にでもしようと思います。

近くにはもう出回っていないので初めて購入しました。私好みの小さい筍がたくさん入っていてその上丁寧に冷蔵便でとどきました。下ゆでしたらとうもろこしのような香りがしました。初めは昆布と一緒に煮物にしました。香り高くほくほくしてすぐにたべてしまいました。まだ残っているので筍ご飯や天ぷらにして食べるのが楽しみです。

本日、本年度最後の筍が届きました。加賀野菜を入れると４回目の注文です。 いろいろな調理法と保存方法を工夫しながら、 大切にいただきたいと思っています。 ありがとうございました。

今年で3回目です。筍は自慢するだけに美味しいですね。穂先だけでなく下の方の硬い部分も 甘みがあって一番美味しい筍です。

以前は京都産を毎年買ってましたが、去年ここの筍に出会ってビックリの旨さ！他の産地よりエグみが断トツに少なく甘い筍です。 お店の対応も素晴らしいです。

柔らかくてとても美味しいタケノコです。また来年も楽しみです。

大きな筍が３本届きました。 思いのほか柔らかく、味も濃く今年１番の筍でした。 （計15ｋ購入。） 個人的に、大きい筍が好みなので、大満足です。 来年も、リピしたいです。

毎年購入していますが、私の家では、京都、桑名を押しのけ一番おいしい筍です。 毎年購入時期を心待ちにしています。

今年ななぜかタケノコを食べ損なっていて、時期もほとんどのと所が終わっていた時偶然ネットで見つけたので、早速注文してみました。自然な商品であるのに、配送も希望に迅速に対応していただき満足です。タケノコの中位なものであり柔らかく香りがたち美味しく頂きました。今度内の一番で注文したいです。

前日の午後に注文して翌日の午前中に届きました。思っていたより一日早かったです。２箱注文しましたが中位のサイズから大きい物迄５個ずつ入っていて、掘りたてのように新鮮でした。茹でたてはトウモロコシのように香ばしかったです。またリピートします。ありがとうございました。

とてもやわらかくおいしい筍でした。 小さいものが10本と中～小位のものが7本入っていました。本数が多かったので下ごしらえが大変でしたが、その分穂先がたくさんあって、穂先好きの母は大満足でした。 冷凍にしたのでしばらく楽しめそうです。

思ってた以上の立派な筍です｡とても美味しくいただきました｡糠も入ってたので本当に良かったです｡今年最後の筍､ﾘﾋﾟｰﾄには間に合わず残念だけど､また来年度､楽しみです｡

こちらは生の筍の販売は少なくいつも４月頃愛媛の筍を購入しているのですが、今年はお友達に上げすぎて、自分用が満足するほど食べられなかったので、ここのを見つけて即注文。もう少し早い時期だったら小ぶりの物があったみたいですが、とてもおおきな筍でした。でも軟らかくて良い筍でした。甘みもあります。

えぐみも無くて香りもよく柔らかいのに シャキシャキ感もあり本当に美味しかったです また来年もリピしたいと思いました。

茹でるのに丁度良い大きさのタケノコです。柔らかで美味しくいただきました。

筍ご飯や、煮物などにして食べました。 いつもの筍と比べると、軟らかく味のなじみが良く感じました。 とても、美味しかったです。

少しかたかったけど、近所にはもう売ってなかったので助かりました。

小さなものが２０本ほど入っていたが５本ほど一日前に収穫したとは思えないほど黒く変色したものが入っていて、残念です、原発の後福島県はタケノコは微妙なので自宅でとれたものは食べられないのでお取り寄せしました、見て分からないと思ったのか？分かりませんが本当に残念です

時期が遅いので購入しました。この時期に筍を買えたのは良かったです コスパは普通だと思います

石川産筍、初めて購入してみました。 本数指定なしで注文はしたものの、来てみてびっくりです。 あまりにも小さいものばかりで、それに少し傷んでいた物もありました。 小さいので少し焼き筍にして食べてみましたが、えぐみもあまり感じられず、美味しかったです。