大粒で作ってたのですが無くなったのでこちらを購入。味、食感もよいです。あっと言う魔になくなりました

納豆用の大豆を探して、この商品を見つけました。圧力鍋で煮たら、この豆には強すぎたのか？薄皮が剥けてしまったので、普通の鍋で煮るようにしました。

スズマルで納豆作りを始めてから1kgを使い終わり、次は水戸の豆を使ってみています。これも美味しいですねー。千葉出身の私に取っては馴染みのある味（粒のサイズと歯ごたえ）でもあります。美味しいですね。これを使い終わったら今度はまた違う豆を試して、色々な味を楽しみたいです。手作り納豆、実際に作業にかかる時間なんて、浸水作業に30秒、蒸し器のセットに１分、納豆菌を混ぜて保温容器に入れる作業に2分・・・くらいで、あとはずっと放っておくだけ。実は楽々です。

普通の大豆をいつも使って納豆を作っていましたが、大粒の為、大味に？なってしまい小粒タイプを探していました。こちらでは納豆菌も扱っていたので同時に購入です。発泡スチロール＆電気アンカで保温して納豆作りをしていますが、こちらのマニュアルよりは若干時間は掛かりますが美味しく出来上がります。

豆が届き早速 納豆作りに挑戦しました。 豆が小粒なので、水に浸ける時間も4時間くらいで、後は活力鍋で圧力がかかって8分、圧力が抜けるまで待って、市販の納豆と混ぜ合わせ、ヨーグルトメーカーにセットするだけ、只今24時間たちました、結構粘りが出ています 明日のお昼くらいから 冷蔵庫で寝かせます。食べるのが 待ちどうしいな～

納豆小粒、スズヒメ、ゆきしずかを購入してそれぞれ納豆を作って食べてみました。正直味の違いはよくわかりませんでしたが、どれもおいしくできました。しいて違いをあげるとすれば、納豆小粒は他の二つに比べて見た目が悪い豆が多く、皮が破れやすかったように思います。 注文番号：199414-20150105-0670953108

注文番号199414-20141216-0567944217 大豆の浸水から足掛け３日、発酵が終わりました。あと２日くらい熟成期間がありますが、・・・うーんこの臭い（香り）！！とても待ちきれないので早速朝食で食べました。発酵が長めだったせいか豊潤な味で十分美味しく頂けました。次回からは蒸し時間と発酵時間を調整しながら作ります。

スズマルに比べ、早く煮えて皮も破れにくく扱い易いです。納豆にするとシワも出ず美しい(笑)。風味は少し物足りないと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、食べ飽きない、いいお味だと思います。納豆作りはとても簡単なので、添加物など気になる方には是非オススメです。[受注番号] 199414-20140912-0905879234

自家製の小粒納豆が作りたくて納豆といえば水戸納豆と思い、水戸産の小粒大豆を探していたところぴったりの大豆を見つけ、購入しました。圧力鍋で蒸した大豆は、とても風味がよく、味も旨味があって、きっといい納豆ができると信じて納豆菌をまぜて36時間後、予想以上のおいしい納豆が出来上がりました。今まで使った大豆ではおいしくないと言って食べなかった子供もこれはいけると食べてくれました。

粒も揃っており綺麗です。ただ小粒なのに、なかなか柔らかくなりませんし、踊らせないように茹でていても、皮がわんさか取れました。汗。「7～8時間煮て下さい。柔らかめに茹で、親指と小指で挟んで簡単につぶれるくらいになってから、更に2時間茹でる。」とある本には書いてます。レビューで書かれている方のように次は、蒸し器でチャレンジしてみようと思いますが…皮ははじけないのかなぁ?。何時間蒸すのかなぁ…少し不安。

ちゃんと美味しい納豆が出来ました。浸水する前の状態では「本当に小さい大豆だなぁ」と思いましたが、納豆が完成すると、なるほどちょうど市販の小粒納豆大になるんですね。普通の大豆だと納豆用には大きすぎるというのが実感できました。自分で作るのは手間と時間がかかりますが、貴重な国産大豆で自家製となると味は格別です。何より安心して食べられます。

納豆専用の大豆だけあって、一味違いますね。 大容量があればなおいいのですが。

やはり、納豆らしい大豆ですね。 ユキシズカとは、一味違います。

この値段で量のある小粒大豆が購入できるので助かっています。自家製納豆用に種類を変えて味を楽しもうと思います。

我が家は、昨年末から糖質制限食にしています。 マンナンライスから大豆御飯に変えたところです。 小粒なので許せるかんじ！ 暫く続けようと思います。 ただ、1週間前に注文しましたがまだ届きません！ 次回は早め注文しないといけないと思ってます。

小粒の素晴らしい豆ですね 納豆がおいしそうです、 楽しみが増えました ちなみに納豆作りは初めての体験になりますお楽しみに。

今回2度目の購入ですが、虫食いのような傷んだ豆がよく目につきます。 次回は他の豆を買おうと思います。 お店の対応は悪くはありません、配送も早くて気に入っています。

やはり納豆は自家製が一番だと感じました。

一時帰国時にまとめ買いして、海外で手作りしています。小粒納豆は簡単に入手できないので助かります。

納豆作る用に購入しました。 汚れは少なく、全く問題なしです。

今回で2回目の注文ですが、納豆を作りました。市販に比べると格段の差があるおいしいものができました。またなくなったら注文します。

自家製納豆を作るにあたり、茨城県産の小粒大豆が大変味がよろしいといったことを耳にし、ネットを探し回り、こちらの商品に出会い購入しました。 無選別の商品ですが悪い豆はそれほどなく、よい品物だと思います。

今回の豆は、傷んだ豆が少なくて良かった。おいしい納豆が出来ました。

海外で納豆が高いので、作ることにしました。小粒でこどもたちも喜んでたべています。

一晩，吸水させ，121℃で20分蒸し，納豆菌をまんべんなくまぜ，さらに一晩。 室温または冷蔵庫で熟成させればおいしい納豆ができます。 お試しあれ！

自家製小粒納豆を作るのに購入しました。少々黒くなった大豆が入っていますが、致し方ないでしょう。前回もおいしい納豆が出来たので期待しています。 [受注番号] 199414-20141211-0515796133

メール便のせい？ちょっと欠けた豆もありましたが、概ねそろっていました。一晩水につけて、圧力鍋で蒸して、納豆菌をかけてヨーグルティアで24時間おいしい納豆ができました。やっぱりこの豆がいいものができますね。

昨年から普通の大豆で納豆作りに挑戦していましたが、今回は小粒大豆で挑戦です。 大変にきれいな豆です。 うまくいくかも。

[受注番号] 199414-20140330-0869490231 選別した大豆だと 値段が高いので あえてこちらを選びました。色の悪いもの､欠けたものも 混じります。欠けたものは はじかずに 作りました。 おいしい納豆が できました。