待っていました。何となく, いつか扱ってくれるのではないかって思っていました。
このクリームチーズは, 北海道産と言うところがまず安心。
酸味はとても少なくて, ミルクっぽい味です。 ぱかぱかっと割れてしまう様な質感ですが, 丁寧に混ぜていけば おいしいチーズケーキも焼けます。
ですが, とにかく, 何もせず, このまま食べるのがおいしいって思います。
冷凍すると, 分離してカッテージチーズみたいになってしまうので おすすめできません。
1Kgですので 小分けにしてラップできっちり巻いて冷蔵庫で保管します。
チーズケーキにしてしまえば, 冷凍しても大丈夫です。
重さからいったら, ものすごくお特なので, 誰かと分けても良いので, 一度ためしてみてください。
他のクリームチーズが食べられなくなるおいしさだと思います。