今までスーパーのドライイーストを使っていましたが、こちらは匂いが少なく使いやすかったです。

他のメーカーのイーストも使ってみましたが、こちらのはイーストの臭いがしません。

スーパーで扱っている個包装のものよりずっとお得感のあるお品で一度使ってからずっとずっと使っています。 個包装の物より使うたびに空気に触れるので最後まで状態良く使いきれるか…と思っていましたが冷凍保存で使いきっています。 ドライイースト独特の酸味も強くない気がして気に入っています。

前回「小麦粉１ＣＷ１０キロ」と一緒に購入したんですが、 粉が少し(２～３回分だったかな？)残っている時点で、先にイーストが無くなりました。 無くなった間はスーパーでカメリヤを購入して使って、今回また粉と一緒にリピート購入です。 安いし嫌な臭いもしないので、気に入っています♪ きっとこれからも、この「粉１０キロ＋サフ１２５ｇ・なくなっている間はカメリヤ」のパターンで購入し続けると思います。

パンを作るのに購入しましたが、良い感じに膨らみます。 他の２種類も購入したのですが、まだ封印中。使いやすくてイーストくささもないので良いです。ふわふわのパンが焼けて幸せ♪

置いてるスーパーと置いてないスーパーがありますね。 近所には置いてません。 スーパーにあるのは、箱の中で少量パックになっているモノ。確かに便利ですが、一回使い切りの量でパックされてる訳ではないのでこのようなパックのものでも一緒かな。 ホントは大きなサイズのが欲しかったけれど、間違えてこっちのサイズのになりました。 ウチでは、使った後すぐきっちりしめて冷凍庫で保存しています。 他のものとの膨らみの差はよく分かりませんが、ドライイースト特有の酸味？が少ないように思います。

手捏ねで始めた２０年前から赤サフ専門です。当時はインターネットなんてありませんから手作りパン初挑戦に際し、頼れるのは書籍のみの何もかもが手探り状態。近所にあった製菓パン食材専門店でこの赤サフを教えてもらえて運が良かったです。 HBも持っていますが、やはり手捏ねでゆったり楽しむパン作りは気持ちに余裕と安らぎをもたらします。健康を考え発酵機能付き電子レンジも廃棄したので、一次発酵はボールごとビニール袋に入れて日向で、二次発酵はボールにお湯を張って成形したパンを入れた天板を乗せ、それをビニール袋で覆って…と原始的ですが、生地の膨らみ具合を見ているとそれだけで心が和みます。これもよく膨らむ赤サフのお陰。砂糖無しの全粒粉100％しか作らないので、赤サフ以外のドライイーストだとストレスだらけになってしまいますw お勧めです。

普段は自家製天然酵母やホシノ丹沢酵母を使用していますが、時間がないときやプレゼント用に冷蔵庫に常備しています。天然酵母のような香りとは比べられませんが、スーパーで購入するイーストの「あの臭さ」がなく、ちょっとくらい適当な配合や具を入れすぎたパンでもきちんと膨らませてくれるところに助けられています。 金サフも使ってみましたがあまり臭いなどの差は感じられませんでした。リッチなパンもリーンなパンもしっかり膨らませてくれる点で、赤サフ優位かな。金は砂糖レスではちょっと……＾＾；リッチ用とリーン用を2つ揃えるのはもったいないので、こちらをリピートしています。

糖質制限しているので、糖質が少ないパンづくり用のこのイーストを使用しています。問題なくふっくらとしたパンがつくれました。

はじめは、スーパーで購入したものを利用。初めてのHBでのパン作りだったので、こんなもんなんだ～って使ってました。小麦粉等を買うついでに、量が多くて、安いこれを発見。使ってみたら、出来上がりのイースト臭がないのにびっくり。量が多く、びっちりと密閉されてるので、ハサミで上の方を少し切っても、サラサラ～とこぼしてしまうので、開封時要注意です。また、封切り後は、冷凍庫で保管です。なくなってもまたサフですね。

ドライイーストはこちらとスーパーカメリヤしか使ったことありませんが、どちらも大差はないように思います。 どちらも嫌な臭さとか無く使いやすいです(＾-＾) でも、コチラの方が大容量・低価格でお得なので次もまたコチラを購入する予定です。 量が多いので期限内に使いきれるか心配していましたが、１～２日に一度一斤焼いているので全然問題なく使い切れそうです。 保存は、プラスチックのタッパに入れて冷凍しています。

週に数回ホームベーカリーで食パンを焼くのに欠かせません。 ジャムの小瓶に全て移して冷凍室で保管しています。 固まらずいつもさらさら状態で使えます。

パン作り初心者です。 今まで、スーパーで売っているＫのイーストを使っていましたが パン作りのクチコミでよく見かけるサフを試しに購入しました。 サフにしてからパンを焼いたときの家の中のイースト臭が激減しました。 今までパンの匂いだと思っていたものはイーストの匂いだったんですね。

なくなるたびにリピしてます。イースト臭くなくておいしいパンが焼けると思います。ビンに入れて冷凍庫で保存しています。

パン教室で買うより安かったので購入しました。 たくさん入っているので、半分は瓶に入れて冷蔵庫へ、残りは袋のまま空気を抜いて冷凍保存しています。

ドンクなどの有名店も使っているサフ。とにかく美味しいです。このお店で買うとイースト臭い◯◯リアよりうんとお得ですし。生協でこれがぴったり入るジップロックを見つけてから口をしっかり閉めてから冷凍庫から出し入れして使っています。ブームが去る時期もあるので1年近く冷凍庫に入れていたけどちゃんと膨らみましたよ。

糖質制限しているので、糖質が少ないパンづくり用のこのイーストを使用しています。 問題なくふっくらとしたパンがつくれました。

普段は、丹沢酵母・はるゆたかブレンド・１ＣＷでもっぱらホームベーカリーでパン焼き中。しかし丹沢は焼き上がりまで７時間を要します。急な来客の手土産にパンを焼いて差し上げる時には、早焼きで２時間、標準で４時間で焼きあがるイーストを使います。ミルクブレッドにすると、早焼きのイースト臭さは気になりません。市販のものとは別物と思う位の品です。

イーストくさくなくおいしく膨らんでくれるので、ずーっと何回もリピートしています。 冷凍庫長期保存していたらパンが膨らまなくなったことがありました。菌が死んじゃったのかな？冷凍庫ではなく冷蔵保存がよいみたいですね。 以前よりはお値段があがってしまったけど、でもその辺のお店で買うよりは安いんじゃないかな。これが切れそうになると、他の粉や材料もついでに注文するというペースになっています。

やっぱり匂いが気にならないですね。凄い。ありがたいです。焼き立てを一口齧ると以前のイーストならイースト臭が気になっていたんですけど、それがなくなりました。冷凍して必要な時に必要な分だけサッと出して、すぐに冷凍庫に戻してます。面倒かなと思っていましたが、気にならないですね。私の使用頻度にしたら量が多いけど、冷凍していれば気になりません。

購入しました。 無事に美味しいパンが焼けました。

500グラム入りにしようかいつも迷って125グラム入りにしてしまいますが、冷凍なら長持ちするかも？

うちは朝とおやつ用にいつもパンを食べるので、次回は大きいのを購入しようかな。でも、最後の方はパンの膨らみが不足してきたので保存をしっかりした方が良さそうです。

ホームベーカーリー使用歴数年ですが、ずっとカメリア を使ってました。 臭いのはそんなものかと思ってましたが、ドライイースト を変えるだけで、こんなに違うのかをこれを購入して 初めて知りました。カメリア使った時より断然美味しいです。 もっと早く知ってれば良かったと思ってます。

ドライイースト独特の臭みがまったくなくてとても気に入りました。 おすすめです。

イーストの働きとしては以前から使っていたものと変わらないんですが、イースト臭が少なくて粉がおいしく感じられました。今度はハード系のパン粉で試してみようと思います。コストパフォーマンスはいいと思います。

こちらのイーストはやっぱり匂いが気にならず良いですね♪ なかなか近所のスーパーでは売ってないので他のものと一緒に購入しましたが、また無くなったら購入したいと思います（＾＾） でも発送が遅い。 追加で注文しようかと思ったら、追加も２４時間以内とか。。金曜の夜か土曜に注文したから連絡が来たのが月曜。２４時間過ぎてたし、面倒になってやめてしまいました。

金ラベルを使っていましたが、普段はホームベーカリーで食パンを焼くのが殆どで高糖度のパンを焼くことはないので、赤ラベルに変えてみました。 パンの焼き上がりにも満足しています。

ホームベーカリーでも失敗なくパンが作れるので、ドライイーストはいつもサフの赤ラベルを使っています。